有限会社三浦製麺のそば粉不使用の瓦そば

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瓦そばといえば山口県の名物でもある郷土料理です。茶そばを熱々の瓦に載せて食べるため、その見た目のインパクトは大きいですよね。山口の郷土料理を食べてみたいと思っても、そばアレルギーがあり食べられないと悩む方もいるでしょう。そのような悩みに寄り添った商品を販売しているのが山口 製麺所である有限会社三浦製麺です。

こちらの山口 製麺所では、瓦そば用の茶そばなのにそば粉を使用せずに作っているそうです。原材料は国産小麦100パーセントで、抹茶も国産にこだわっているそうですよ。また常温できる瓦そばBOXには、保存料や合成着色料不使用のつゆも付いているそうです。

そばアレルギーの問題で瓦そばが食べられなかったという方でも、こちらの山口 製麺所が作った小麦粉100パーセントの茶そばなら問題なさそうですね。気になった方はぜひと問い合わせてみてくださいね。